Der Rotwein Château Pédesclaux, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Pédesclaux wurde 2021 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische schwarze Kirschen, zart nach Brombeeren, tabakig unterlegte Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz. Mittlerer Körper, schwarze Waldbeeren, feine Fruchtsüße, integrierte Tannine, mineralisch-salziger Touch im Abgang, ein harmonischer Speisenbegleiter.
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