Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Eröffnet mit einer alterstypischen zarten Nuance von flüchtiger Säure, die sich schnell auslüftet. Es folgen Noten von Beerenfrucht, ein Hauch von sonnendurchfluteten Waldboden, Edelholz, exotische Gewürze,, etwas Nougat, man blickt in das freundliche von den Furchen des Alters geprägten Antlitz einer Persönlichkeit. Am Gaumen feine Süße, rote Fruchtnuancen von einlegten Kirschen, etwas schwarze Trüffel und Johannisbeeren, zarte Tannine, gute Frische, die dem Wein viel Lebendigkeit erhalten hat, bleibt haften, legt nach 75 Jahren Zeugnis ab von der Güte des Terroirs. Hat natürlich auch vom Magnum-Format profitiert, von dem nicht mehr all zu viele Exemplare im Umlauf sein dürften. (Magnum, trinken)
Mehr zum Tasting »Château Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux 2021«
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 59 04 04
info@pontet-canet.com www.pontet-canet.com
