Der Rotwein Château Rollan de By, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaines Rollan de By - Jean Guyon wurde 2024 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Médoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beeren, feine Kräuterwürze, etwas Lakritze, frische Mandarinenzesten. Rotbeerig, Kirschen, präsente Tannine, zart blättrig-mineralisch im Abgang, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
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