Der Rotwein Minervois-La-Livinire AOC Château Sainte-Eulalie La Cantilène, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Sainte-Eulalie wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Minervois in Frankreich.
Schwarzkirschkonfitüre und Schokolade, Walderdbeere, feuchter Stein, Salbei. Voll und dabei unbeschwerlich-saftig, leicht körniges Tannin, dezente Säure, dennoch wirkt der Wein gut strukturunterstützt und innerlich fest. Eine Spur Holz im Abgang, körperreich, aber nicht alkoholisch.
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Château Sainte-Eulalie
34210 La Livinière
Frankreich
+33 (4 68) 91 42 72
[email protected] www.chateausainteeulalie.com
