Der Weißwein Païen «Larmes du Terroir», Jahrgang 2020 des Weinguts La Cave des Champs - Claudy Clavien wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Savagnin Blanc aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Frisches, fruchtbetontes Bukett mit Noten von Pomélo und Yuzu, unterlegt mit floraler Aromatik. Lebendige Säure im Ansatz, gelbfleischige, reife Frucht sowie Anklänge von gedörrten Bananen. Moderne, animierende Interpretation dieser Traditionssorte.
Mehr zum Tasting