Der Rotwein Faugères AOC Lou Cazalet, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Saint Antonin wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Dunkle Farbe. Blaubeerkompott, Pflaume, mineralische Noten, Schiefer und fast schon petrolartig-balsamische Untertöne. Wuchtiger Körper, randvoll mit sehr feinkörnigem Tannin ausgefüllt, geschmeidig grundiert, aber auch alkoholkräftig. Braucht unbedingt ein rustikales Mahl als Sparringspartner.
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Route de Lentheric
34480 Laurens
Frankreich
+33 (0467) 90 13 24
www.domainesaintantonin.fr
