Der Schaumwein Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico Extra Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Cossignani L.E. Tempo wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pecorino aus der Region Marken in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes, helles Goldgelb mit zarter Perlage. In der Nase zartduftig, nach saftigen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, dann Brotteig. Am Gaumen sehr saftig, mit weichem Mousseux, vibrierender Säure, minimal fruchtsüß im Kern bei mittlerer Länge.
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