Der Rotwein Daou Soul of A Lion, Jahrgang 2019 des Weinguts DAOU Vineyards & Winery wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Schöne, reine Note von Heidelbeeren und Pflaumen bestimmen den Duft. Der Gaumen ist voller Frucht, intensiv, lebendig wie eine Explosion von roten, zerdrückten Beeren und Pflaumen. Ein feines Säurespiel sorgt für die nötige Leichtigkeit, während die Eiche eine sanfte Vanillenote hinzufügt und die Tannine samtig und weich sind. Dieser Wein ist vollmundig, konzentriert und frisch.
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