Der Rotwein Daou Estate Soul of a Lion, Jahrgang 2018 des Weinguts DAOU Vineyards & Winery wurde 2022 von Peter Moser & Anne Krebiehl MW mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Adelaida District in USA.
Ein wunderbar reiner Cassisduft, der sich mit Graphit und Meeresbrise verbindet. Am Gaumen spürt man sofort Frische und Struktur, Reichhaltigkeit und die Dichte. Die Tannine sind fest und haben einen schönen Biss, scheinen aber zu Samt zu zerbröckeln. Es gibt eine feine Frische und unendlich viel mehr von dieser schönen, duftenden, reinen schwarzen Johannisbeerfrucht. Der Abgang ist köstlich und hat einen Hauch von Kakao. AK
Mehr zum TastingEin wunderbar reiner Cassisduft, der sich mit Graphit und Meeresbrise verbindet. Am Gaumen spürt man sofort Frische und Struktur, Reichhaltigkeit und die Dichte. Die Tannine sind fest und haben einen schönen Biss, scheinen aber zu Samt zu zerbröckeln. Es gibt eine feine Frische und unendlich viel mehr von dieser schönen, duftenden, reinen schwarzen Johannisbeerfrucht. Der Abgang ist köstlich und hat einen Hauch von Kakao. AK
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Hidden Mountain Road 2777
93446 Paso Robles
USA
+1 (805) 2265460
[email protected] www.daouvineyards.com
