Verkostungsnotizen
Duft nach Rauch, Brioche, rotem Apfel, reife Zitrusfrüchte, etwas Papaya, nach Belüftung auch Schwarze Johannisbeere, mineralisch grundiert. Am Gaumen mit feiner Cremigkeit, lebendige Säure, hat Spannung, sehr vital, Limonensaft, Minze, gute Struktur und Länge, feine Würze, wird noch schön reifen. Sehr individuell.
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