Der Rotwein Dézaley Grand Cru Ambroisie Rouges Lavaux AOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Chappuis wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot. In der Nase intensiv dunkelfruchtig mit Noten von Brombeeren, Cassis und reifer Erdbeere. Im Hintergrund pfeffrige Würznoten. Am Gaumen breit, aber harmonisch mit dunklen Fruchtnoten. Zurückhaltendes Tannin, endet mittellang.
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