Der Weißwein Languedoc AOP Cascaille Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Clavel wurde 2020 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Garnacha Blanca, Marsanne, Roussanne, Viognier, Clairette Blanc, Vermentino aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit frischen Orangenzesten unterlegter Touch von reifer Honigmelone, zarter Blütenhonig, Babyananas, mineralisch unterlegt. Saftig, cremige Textur, extraktsüßer Kern, frische Banane, bleibt haften, ein eleganter Speisenbegleiter zu Meeresfrüchten.
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