Der Rotwein Domaine de Chevalier Rouge, Jahrgang 1998 des Weinguts Domaine de Chevalier wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, breitere Ockerrandaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, zart nach Unterholz, feine Edelholznuancen, etwas Lakritze ist unterlegt. Stoffig, Brombeeren, dunkle Herzkirschen, ein Hauch von Süße, elegant, feine Tannine, mineralisch, salziger Touch im Abgang, wirkt noch sehr jugendlich, zitronig im Nachhall, ein angenehmer Speisenbegleiter, hat sich mit der Zeit richtig gemausert. (Trinken/+10)
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