Der Crémant Domaine de la Paleine Saumur Brut NV des Weinguts Domaine de la Paleine wurde 2020 von Gerhild Burkard mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Grolleau aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Brillantes Weißgold. Zart duftendes Bukett nach Zitrusfrucht, Ananas, weißen Blüten, dazu zarte Hefenoten. Am Gaumen cremig, saftige Säure, sehr elegante Textur mit feinster Perlage. Im Finale animierende Salzigkeit, die Lust auf ein zweites Glas macht.
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