Verkostungsnotizen
Wildpflaume und Veilchen im Duft, nuancenreich und elegant. Im Mund zeigt sich der Wein unmittelbar von Granit geprägt und pfefferig, die Gerbstoffe sind leicht trocken (Rappen?!), haben aber eine natürliche Anmutung und hohe phenolische Reife. Ein vom Terroir geprägter, geradezu abstrakter (und sehr burgundischer) Genuss.
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