Der Rotwein Cornas AOC Billes Noires, Jahrgang 2012 des Weinguts Domaine du Coulet – Matthieu Barret wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Sehr mineralisch im Duft, Funkenschlag, dazu schwarzer Pfeffer, Beifuß, dann aber auch Rote und Schwarze Johannisbeere, Milchschokolade. Saftig ansetzend, seidenweich gewordnenes Tannin, Reste einer ganz leicht vegetalen Komponente wirken eher positiv, der Wein hat Druck und dabei einen fast schon schmelzigen Appeal, auf jeden Fall sehr viel Trinkfluss und Finesse.
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3 Impasse de la Mure
07130 Cornas
Frankreich
+33 (4) 75772048
[email protected] domaineducoulet.com
