Der Weißwein Meursault Premier Cru Clos des Bouchères, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Guy Roulot wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 95 - 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Im Duft Orangenschale, »kühl« in der Anmutung, fast kein merklicher Holzeinsatz, mit Luft dann aber etwas Hefe, Anisbrötchen, Kümmel. Im Mund feingliedrig mit unscheinbarer Dichte, ganz zurückhaltend, vornehm, zarter Säurefaden, wirkt komplett unforciert, mit sehr vielen Zwischentönen, saftig auflösend im Abgang mit zarter taktiler Mineralität, unglaubliche Eleganz. Im Abgang zuletzt dann reiffruchtig, und würzig.
Mehr zum Tasting