Der Crémant Domaine J. De Villebois Crémant de Loire Collection 1180 NV des Weinguts Domaine J. de Villebois wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hellgelb mit zartgrünen Reflexen und feiner Perlage. In der Nase delikate florale Noten, Quitte, Reneklode, Zitruszeste, Melisse, Minze sowie Bienenwachs und frische Hefe. Am Gaumen fein schäumend mit feinkörnigem Mundgefühl, saftig-frischer Säure und mineralischem Nachhall. Quitte und frische Nüsse klingen lange nach. Ein eleganter, klassischer Crémant – très chic!
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