Der Weißwein L'Ostal blanc Viognier, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine L'Ostal Cazes wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Rosa Grapefruit, Blutorange, pfeffrig-würzige Untertöne, schließlich auch ein Aroma von Aprikosenkonfitüre. Geschmeidig im Gaumen, rund und fast schon cremig in seiner Fülle, mit gutem, kultiviertem Säurefaden und einer ganz natürlich wirkenden Balance. Gute Länge, homogen und fein bei all seinem Gehalt, diszipliniert im Alkohol. Floral-würziger Abklang.
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