Der Roséwein Côtes de Provence AOC "BY.OTT"" Rosé ", Jahrgang 2016 des Weinguts Domaines Ott* wurde 2017 von Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mit Goldreflexen unterlegtes mittleres Lachsrosa. Zart nach Blütenhonig, ein Hauch von Kirschen, zart nach Walnuss, etwas Orangenmarmelade im Hintergrund. Saftig, rund, reifer gelber Apfel, feiner Säurebogen, angenehm salzig im Abgang, ausgewogen, feiner Speisenbegleiter.
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