Der Weißwein Pouilly-Fumé AOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Domaine Pascal Jolivet wurde 2014 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Etwas verhalten, angenehme frische Kräuterwürze, ein Hauch von Mandarinen, Apfel, weißer Pfeffer. Saftig, elegant, frische gelbe Frucht, feiner karamelliger Touch, mineralisch-zitronig im Abgang, animierender Speisenbegleiter.
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