Der Weißwein Mâcon Villages, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Philippe Valette wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Apfel und Birne, Spontangärung, getrocknete Orangenschale. Im Mund geschmeidig ansetzend, feingliedrig fortsetzend, mittelgewichtiger Extrakt, viel Saft und ein feinnerviges Säuregerüst, klingt rund und geschmeidig ab, mit ganz zarten Phenolen.
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