Verkostungsnotizen
Apfel und Birne, Spontangärung, getrocknete Orangenschale. Im Mund geschmeidig ansetzend, feingliedrig fortsetzend, mittelgewichtiger Extrakt, viel Saft und ein feinnerviges Säuregerüst, klingt rund und geschmeidig ab, mit ganz zarten Phenolen.
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