Der Weißwein Petit Chablis, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Séguinot Bordet wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein adrettes, attraktives Duftbild: etwas Lindenblüte, Pfeffer und Honigbonbon. Am Gaumen legt der Wein saftig und kernig los, stellt Frische und Säurenerv ins Zentrum: Das ist ein unkomplizierter, herzhafter Speisenbegleiter, der etwa zur Auster besser passen wird als die meisten Lagen-Chablis.
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