Der Weißwein Crozes-Hermitage AOC Blanc, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Yann Chave wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Marsanne, Roussanne aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Erste Öffnung im Duft, Apfelkompott, Avocadohonig, eine Prise Zimt, geschmeidiger Ansatz, gradlinige Säurestruktur, mittelhoher Extraktreichtum, mineralisch gut definierter Wein, in der Gaumenwürze allerdings momentan weniger entfaltet als im Duft.
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Chemin de la Burge 1170
26600 Mercurol
Frankreich
+33 (4) 75074211
[email protected] www.yannchave.com
