Der Süß- und Dessertwein Hochheim Stielweg Riesling Auslese, Jahrgang 2021 des Weinguts Domdechant Wernersches Weingut wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Prägnanter Duft nach exotischen Früchten, Melone, Pfirsich, reife Birne und etwas Blütenhonig, dazu kandierte Orange, würzig und vielschichtig. Am Gaumen mit Saft und Zug, lebendige Säure, Restsüße exzellent integriert, süße Zitrusfrucht, wieder Würze, gute Länge.
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