Der Rotwein Reserva Cabernet Sauvignon Somontano DO, Jahrgang 2011 des Weinguts Enate wurde 2018 von Thomas Schwitalla, Rainer Schäfer, Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Aragonien in Spanien.
Eine Cabernetfrucht wie aus dem Lehrbuch: makellos fruchtig und reif, aber dabei auch frisch und mit balsamischen statt marmeladigen Tönen. Sehr dezentes Holz. Am Gaumen weich angelegt, aber hoch mit Extrakt dotiert, sehr feines Tannin, süße Frucht, Saftigkeit und Abrundung, charmant, aber nicht oberflächlich, eine Wucht mit Eleganz.
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Avenida de las Artes 1
22314 Salas Bajas (Huesca)
Spanien
+34 (974) 302580
[email protected] www.enate.es
