Verkostungsnotizen
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Tasting vom 01.01.2022: Anne Krebiehl MW
Meeresgischt, Ozon, Zitronenschale und geröstetes Weißbrot sorgen für ein subtiles Bouquet. Mehr Luft bringt einen Hauch von Blumigkeit hervor. Am Gaumen ist er straff, hell, superfrisch, spritzig und mit zitroniger, salziger Tiefe ausgestattet. Ein leichter Hauch von frischer Haselnuss im geschmeidigen Körper, ein sehr feines Mousseux und ein Gefühl von zitroniger Frische kennzeichnen den Verlaug. Der Abgang ist kreidehaltig, salzig und pfeffrig. Dieser Wein ist subtil, er wächst einem ans Herz und geht unter die Haut.
Mehr zum Tasting »Falstaff International London Editorial Tastings 2022«
Region: Hampshire, Großbritannien
Kategorie:
Schaumwein
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang: 2014
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Kork
Weingut:
Exton Park Vineyard
Restzucker: 9 g/l
