Der alkoholfreie Schaumwein Far & Søn Brewery »Hibiscus« des Weinguts Far & Søn Brewery wurde 2025 von Roland Graf mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Sattes Kirschrot wird von merklichem Mousseux begleitet. Johannesbeergelee und reife Kirsche bilden den Duftkern. Vollmundig und mit einem kühleren Ausdruck, der an eisgekühlten Hibiskustee anklingt. »Alternative zu Pinot Noir«.
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