Der Weißwein Runcaris Soave Classico DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Fattori wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Garganega aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Strohgelb mit grünlichem Reflex. Birne, grüner Apfel und Holunderblüten dominieren diese einladende Nase. Im vorderen Gaumenbereich sehr straff mit tollem Salz, baut sich nur langsam aber entschlossen auf, bleibt lange im Abgang.
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