Der Weißwein Sovente Chardonnay Toscana Bianco IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Fattoria Poggio Capponi wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase nach gelbem Pfirsich und Honigmelone, Anklänge von Pfeffer und Muskat, im Nachhall reife, gelbe Blüten. Am Gaumen mit Schmelz, lebhafte Säure, gelbfruchtig, bricht im Mittelteil leider ab, im Finale etwas bitter.
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