Der alkoholfreie Schaumwein »French Bloom« Extra Brut des Weinguts French Bloom SAS wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Goldgelb in der Farbe und auch im Duft einem reifen Wein mit tertiären Untertönen nicht unähnlich: Apfel, Cidre, auch etwas Bienenwachs. Der Gaumen erzeugt vor allem mit dem Mousseux eine erstaunlich cremige Fülle, er fließt ganz rund und frisch, dabei auch geschmeidig und rund, mit trockener Anmutung und von guter Länge.
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32 rue de Washington
75008 Paris
Frankreich
[email protected] www.frenchbloom.com
