Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein French Paradox Sparkling wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Muscat aus der Region Aix-en-Provence in Frankreich.
Zitrischer Duft im Entrée, gefolgt von Litchi, Mango, Orange, weiße Blüte, feine Kräuter und Muskatwürze. Vollmundig am Gaumen mit opulenter Frucht, erfrischendes und elegantes Mousseux, gut gekühlt als fruchtiger Aperitif oder vielseitig am Tisch begleitend, gewürzten Speisen, Weichkäse oder Fruchttarte.
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