Verkostungsnotizen
Dunkle Würze ohne Schwere, etwas Kirsche, Herbstlaub, geröstete Haselnuss, feiner, leicht trocknender Gerbstoff. Ein Hauch Bittermandel. Am Gaumen etwas Hagebuttenblätter, saftige Säure, dezente Kirschnote. Klar mit feiner Phenolik und zitrischem Säurestruktur.
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