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2023 Rosato Rovere

Gialdi Vini SA

DenisMArt/Shutterstock | Foto beigestellt
REBSORTE: Merlot WEINAUSBAU: Der rosa Merlot-Most wird durch vollständiges Abbeeren und leichtes Anpressen der Trauben gewonnen. Anschließend gärt und reift der Most über 6 Monate in Edelstahltanks sowie in einjährigen Barriques und in 1000- und 1500-Liter-Fässern. ALKOHOLGEHALT: 13% Vol. FARBE: Helles Lachsrosa. BOUQUET: Intensiv und komplex mit blumige Düfte wie Rosenblüten und Zitrusblumen. Die fruchtigen Noten erinnern an kandierte Kirsche, Melone und weißen Pfirsich. GESCHMACK: Frisch und doch warm, weich und berauschend. Fruchtig, elegant und mit leichten Röstnoten, die an Vanille und Akazienhonig erinnern. SPEISE-EMPFEHLUNG: Er ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und schmackhaften ersten Gängen. Er passt gut zu Gerichten mit weißem Fleisch und würzigen Speisen der orientalischen Küche. Hervorragend auch für reichhaltige Aperitifs.
89
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Gialdi Vini SA Rosato Rovere

Der Roséwein Rosato Rovere, Jahrgang 2023 des Weinguts Gialdi Vini SA wurde 2025 von Dominik Vombach & Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.

Verkostungsnotizen

89
Tasting vom 30.05.2025: Dominik Vombach & Benjamin Herzog

Erdbeere, Himbeersaft und etwas Zitronenzeste, untermalt von Akazienblüte und einer feinen Holzwürze. Am Gaumen frisch, mit einer reifen Säure, etwas Fruchtsüsse und einem würzigen Abgang.

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Klare Frucht, rote Beeren, Zitrone, etwas weisse Blüten, dezente Würze. Am Gaumen leicht süsslich wirkend mit gewissem Schmelz und reifer Säure. Intensive Noten von roten Fruchten, wiederum zitrisch. Endet mittellang.

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Region
Kanton Tessin, Schweiz
Der italienischsprachige Kanton Tessin ist die Schweizer Heimat des Merlot. Bei einer Gesamtfläche von 1.090 Hektar bedeckt die aus dem Bordelais stammende...
Mehr über die Region
Region: Kanton Tessin, Schweiz
Weingut: Gialdi Vini SA
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Roséwein
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2023
Ausbau: 7 Monate Eichenfass, 7 Monate gebrauchte Barriques, 7 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1.5 g/l
Merkmale: Vegan
Dieser Wein nach Jahrgang
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Weingut Gialdi Vini SA

Shutterstock_Peter Wey
Gialdi Vini SA

via Vignoo 3
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (91) 6403030
[email protected] www.gialdi.ch

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Weine dieses Weinguts

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2017 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
96
2015 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
96
2019 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Riflessi d'Epoca Rotwein
95
2018 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Sassi Grossi Rotwein
95
2021 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14,2%
Platinum Rotwein
94
2020 Sassi Grossi Merlot Ticino DOC
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Merlot Ticino DOC Rotwein
94
2019 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
94
2019 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
94
2018 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Riflessi d'Epoca Rotwein
94
2017 Merlot Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Merlot Sassi Grossi Rotwein
94
2015 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Sassi Grossi Rotwein
94
2023 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Sassi Grossi Rotwein
93
2022 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2022 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2021 Estro
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
13,5%
Estro Rotwein
93
2021 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Riflessi d'Epoca Rotwein
93
2020 Estro
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
14%
Estro Rotwein
93
2020 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
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Rotwein
Merlot
13,8%
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93
2017 Merlot Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Merlot Riflessi d'Epoca Rotwein
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2017 Trentasei
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
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