Der Weißwein »Eckhof - Einer von Hier« Cuvée trocken (L01), Jahrgang 2023 des Weinguts Gut Eckhof wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Solaris, Riesling aus der Region Kiel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft hat hefige und »steinig«-mineralische, nachgerade jodige Töne. Auch Frucht ist da: Mandarine, Apfel. Der Gaumen setzt mit kerniger, aber nicht isoliert stehender Phenolik an, zeigt sich auch deutlich salzig, frisch und spannungsvoll. Markant mineralisch, und auf animierende Weise herb.
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