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2023 »antique« Pinot Noir

Heidi´s Heaven

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt

Der Rotwein »antique« Pinot Noir, Jahrgang 2023 des Weinguts Heidi´s Heaven wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 14.02.2025: Ulrich Sautter

Kräuterwürze zur reifen Frucht, getrockneter Thymian, Oregano, Tomatenblatt, Sauerkirschen, Cassis, Zwetschgen, getrocknete Tomaten. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig im Auftakt, weiche, reife Säure, die nach hinten raus Zug aufnimmt, kerniger Gerbstoff, saftige Frucht, mit Potenzial.

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Weingut: Heidi´s Heaven
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2023
Ausbau: 11 Monate Amphore
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1.4 g/l
Merkmale: Vegan, low intervention, unfiltriert, spontan vergoren, Maische vergoren
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
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WSNA
Heidi´s Heaven

Im Baumgarten 17
79235 Oberbergen
Deutschland
+49 (172) 868 74 37
[email protected] www.heidis-heaven.com

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