Der Weißwein »Fumé« Böchingen Rosenkranz Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Familie Sauer wurde 2016 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase deutliche Kräuterwürze, Scharfgabe, Brennnessel mit ätherisch-balsamischen Kopfnoten und wenig vorlauter Frucht. Am Gaumen expressiv mit transparenter klarer Fruchtaromatik und elegantem Holzeinsatz. Filigran mit vibrierendem Säurenerv.
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