Verkostungsnotizen
Dezenter Holzton, etwas Anis, Kräuter, Kümmel, eher Würze als Frucht. Im Mund mit einem kraftvollen Säurenerv, aber auch mit einer Schicht Geschmeidigkeit, die Stoffigkeit wird von einer viskosen Schicht eingebunden, die im Laufe der Flaschenreife Volumen geben wird.
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