Der Rotwein Shiraz Forest Hill, Jahrgang 2016 des Weinguts Idyll Wine wurde 2016 von Ulrich Sautter & Team mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Geelong in Australien.
Verkostungsnotizen
Nahezu eine Nord-Rhône-Nase, würzig dunkelbeereig, leichte Grüntöne, eröffnet mit leichter Süße, wird dann aber saftig und leicht viskos, zeigt eine geschmeidige Gaumenmitte mit mürbem Gerbstoff mittlerer Dichte, schöne Klarheit in der Abgangsfrucht.
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