Der Weißwein Biblia Chora Ovilos PGI Pangeon, Jahrgang 2016 des Weinguts Ktima Biblia Chora wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon aus der Region PGI Pangeon in Griechenland.
Verkostungsnotizen
Helles Gelb, Silberreflexe. Zarte Orangenblüten, etwas Honig, gelbe Tropenfrucht, einladendes Bukett. Saftig, weiße Fruchtnuancen, frisch strukturiert, zitronig und anregend, mittlere Länge, vielseitig einsetzbar, salzig mineralischer Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sehr guter Länge.
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