Der Franciacorta Baiana Pas Dosé Franciacorta Riserva DOCG, Jahrgang 2011 des Weinguts Montina Franciacorta wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Strohgelb mit grünem Funkeln. Sehr präsente Nase mit reifen Fruchtnoten, nach Apfel und Marille, dazu feines Hefebrioche. Salzig und saftig in Ansatz und Verlauf, füllt den Gaumen gut aus, im Finale knochentrocken und klar.
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