Der Schaumwein Soldati La Scolca D'Antan Riserva Brut Millesimato Metodo Classico V.S.Q., Jahrgang 2007 des Weinguts La Scolca wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, leuchtendes Hellgold. In der Nase nach feiner Würze, Holz, Vanille und Kokos, dann Karamell, Honig, geröstete Haselnüsse. Am Gaumen vielschichtig und spannungsvoll, breitet sich schön aus, fließt sanft dahin, feine Perlen umhüllen zarten Schmelz, unbedingt aus einem Burgunderglas genießen!
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