Der Rotwein »Signature« Shiraz, Jahrgang 2021 des Weinguts Laborie Wines wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Western Cape in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Dunkle Waldbeeren in der Nase, schwarze Kirschen, Pflaumen, getrocknete Kräuter, dezent weißer Pfeffer, Zartbitterschokolade. Am Gaumen saftige Frucht, feine Säurestruktur, kerniges reifes Tannin, feine Würze, schöne Länge. Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting