Der Weißwein Sauvignon Blanc Steinbruch, Jahrgang 2011 des Weinguts Landesweingut Silberberg wurde 2012 mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruit, gelbe Fruchtnuancen, weiße Blüten, insgesamt etwas verhaltenes Bukett. Stoffig, elegante Textur, reife Steinobstanklänge, etwas Mango, bleibt gut haften, ein saftiger Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial.
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