Der Schaumwein Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Le Risere wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein. In der Nase frische Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, bereichert durch eine leichte Mineralität. Am Gaumen trocken, lebhaft, fruchtig und mit guter Säure. Langer und erneut salziger Abgang. Die Perlage wirkt leicht unverbunden.
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Via Semonzetto 64
31030 Borso del Grappa
Italien
www.lerisere.it
