Der Rotwein Aussières Domaines Merlot Pays d'Oc IGP, Jahrgang 2013 des Weinguts Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Frische, ausdrucksstarke Frucht im Duft, Sauerkirsch und Cranberry, Brennesseltee. Am Gaumen mild und druckvoll, zum Kauen einladend auf weichem Hintergrund, hohe Gerbstoffqualität für einen Wein dieser Preisklasse, feingliedriger gut integrierter Säurenerv, noble Adstringenz im Übergang zum Abgang, der aromatisch noch verschlossen wirkt. Hochwertiger Extrakt, wird sich zwei, drei Jahre verbessern. Kann aber auch jetzt schon genossen werden und wird von einer? Karaffe profitieren.
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