Der Prosecco Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Merotto wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase frisch, mit meersalzigen Anklängen, zarte Zitrusfrucht, zeigt sich dann am Gaumen mit feinem Fruchtschmelz, leichter Creme, dann wieder mit toller Spannung, bleibt pur und trocken zurück, lange.
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