Der Prosecco Castè Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Merotto wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Silberstrohgelb. In der Nase leicht verhangen, von mittlerem Ausdruck. Am Gaumen hingegen sehr klar und präzise mit wohlig eingebundener Perlage, rund und geschmeidig, zieht sich lange hinfort.
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