Der Rotwein Sierra du Sud, Jahrgang 2019 des Weinguts Niklaus Wittwer SA wurde 2022 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Fruchtiges Bouquet mit Noten von dunklen Waldbeeren, Himbeere und Pflaume. Zudem Anklänge von Karamell und Orangenzeste. Am Gaumen frische Säure, konzentrierte Beerenaromatik und etwas Vanille sowie Karamell. Geschliffenes Tannin, langer Abgang.
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