Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2016 des Weinguts Ochsentorkel Weinbau wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region St. Galler Rheintal in Schweiz.
Helles Zitronengelb; sortentypisches Bukett, rosa Grapefruit, Brennnessel, Hefe, daneben etwas gewöhnungsbedürftige nussige Noten; im Gaumen knackiger Auftakt, eher schlank, Noten von Zitrus, Rhabarber, trocken; im Abgang ein Hauch Bitterkeit. Frischer, knackiger Sauvignon.
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Dorfstrasse 7
9425 Thal
Schweiz
+41 (71) 888 57 52
[email protected] www.ochsentorkel.ch
